한국호텔관광실용전문학교

한호전 식음료제과제빵학부, 2021 대한민국 국제요리&제과경연대회 대상 수상

[쿠키뉴스] 이영수 기자 = 지난 6월 4일부터 6일까지 양재 aT센터에서 열린 ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’에서 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 호텔제과제빵과 과정 학생들이 대상을 포함 대거 수상했다고 11일 밝혔다. 제과제빵전문학교 한호전 학생들은 제과전시경연부문, 유럽빵부문, 초콜릿공예부문, 쌀요리경연대회디저트부문, 슈가크래프트부문, 전시디저트부문, 디저트3종부문 등 다양한 부문에 출전해 대거 수상했으며, 제과전시경연부문에 출전한 ‘Aroma'팀은 대상인 보건복지부장관상을 수상, 이외에도 유럽빵부문에서 문혜정, 박다이 학생이 한국외식경영학회장상을 수상했다고 설명했다. 이외에도 박상현, 이동우, 류제은 학생 외 21명의 학생이 금상을 차지했으며, 최정인 김서정 학생 외 10명이 은상, 김예준, 명지영 학생 외 16명의 학생이 동상을 수상했다. 한호전 호텔제과제빵과 과정 정민수 교수는 “본교는 학생들의 대회 준비 및 출전을 적극적으로 지원하고 있다. 대회는 잘하는 몇몇 학생들만 참여하는 것이 아닌, 희망하는 모든 학생들이 출전하도록 돕고 있다.”며 “다양한 대회..

2021-06-14

호텔외식조리학과 각종 요리대회 수상 실력 화제, 한국호텔관광실용전문학교

[에너지경제신문 송기우 에디터] 실무 중심 교육을 통해 기업이 찾는 인재를 양성하고 있는 요리학교 한호전의 대회 수상 실력이 화제가 되고 있다. 학교 관계자는 최근 한호전 문화관 컨벤션홀에서 6월 5일 진행 된 ‘2021 월드 마스터즈 챌린지컵’과 6월 4~6일 서울 양재 AT센터에서 진행 된 ‘2021 대한민국 국제요리경연대회’에서 전원 수상 및 압도적인 수상률을 선보였다고 밝혔다. 먼저 한국호텔관광교육재단이 주최/주관하고, 한국조리기능장협회·한국제과기능장협회·WMC대회조직위원회가 후원한 ‘2021 월드 마스터즈 챌린지컵’에서 △특별상(한국호텔관광실용전문학교 이사장상) △대상(조리기능장상) △대상(안산시장상) △최우수상(시의회의장상) / (국희의원상) △금상 △은상을 수상하였다. ‘2021 대한민국 국제요리경연대회’에서는 조리 라이브부문 △대상(교육위원장상) △우수상(국회의원상) △금상(최우수상) △금상 △은상 △동상과 조리 전시부문 △금상을 수상하여 실력을 갖춘 수상 저력을 자랑했다. 요리학교 한호전 호텔외식조리학과 정용락 교수는 "학생들이 코..

2021-06-11

요리학교 한호전 호텔조리학과, 2021 국제요리경연대회 대상, 금상 등 압도적 수상 보여

[문화뉴스 정연우 기자] 요리학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 학생들은 지난 6월 4~6일 3일간 서울 양재동 AT센터에서 진행된 ‘2021 대한민국 국제요리경연대회’에서 가장 많은 수상 및 가장 많은 인원이 참가해 조리 라이브경연 부문과 전시 부문에서 대상, 최우수상, 금상, 은상 등 대거 수상했다고 9일 밝혔다. 요리학교 한호전 호텔외식조리학과 및 호텔조리과 학생들은 총 74명이 참가했다. 우수상(국회의원상)을 받은 ECC 1팀 강민지 학생은 “2021 대한민국 국제요리경연대회를 준비하며 우여곡절이 많았고 레시피 개발을 비롯해 전 과정을 적극적으로 참여해 준 팀원들에게 영광을 돌리고 싶다”고 전했다. 금상(최우수상)을 받은 혼저옵서예팀 천태준 학생은 “대회를 통해 한층 성장하는 느낌을 받을 수 있었고 이렇게 금상을 받을 수 있도록 모두 노력해준 팀원들과 이 기쁨을 같이 나누고 싶다.”고 수상 소감을 밝혔다. 한호전은 이번 2021 대한민국 국제요리경연대회에 조리 라이브경연부문에 총 14개팀, 70명의 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과 학..

2021-06-11

호텔학교 관광경영학과 학생만을 위한 스위스 SHMS 공동학위연계교육 한호전에서 실시

[한국강사신문 이태훈 기자] 코로나19 여파 속에도 SEG 스위스교육그룹에 속해 있는 호텔학교 SHMS(Swiss Hotel Management School)는 꾸준하게 성장을 하고 있어 세계에서 주목받고 있다. 스위스 SHMS는 QS세계대학 랭킹에서 호텔경영 분야로 8위를 한 최상위 호텔학교로 실무위주의 실습과 교육으로 세계적인 특급호텔에게 인정받고 있는 호텔경영학과대학이다. 스위스 호텔학교 SHMS와 국내를 대표하는 호텔학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)이 공동학위연계프로그램을 실시하고 있다. 호텔학교 한호전과 스위스 SHMS가 실시하는 공동학위연계프로그램은 펜더믹 시국을 거치면서 호텔관광산업 미래에 필요한 커리어 비전과 디지털 역량을 다루고 있는 학과목들을 온라인 강의를 실시하여 한호전 관광경영학과과정 학생들은 스위스 호텔학교 SHMS에 가지 않아도 한호전에서 공동학위연계교육프로그램을 통해 SHMS디플로마를 취득할 수 있다고 밝혔다. 한호전 교육과정 졸업 후 스위스 호텔학교 SHMS 학사과정 편입 시 한호전에서 배운 2년 교육과정이 인정되어 3학년으로 진학하게 되며, 3학년 교육과정을 마치면 스위스 SHMS 학사학위(Swiss SHMS Bachelor)와 영국더비대학교 ..

2021-06-11

전문 카지노딜러 양성, 한호전 호텔카지노과 NCS기반 카지노운영관리사 필기시험 개최

[잡포스트] 전진홍 기자 = 전문 카지노딜러 양성을 실시하고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 호텔카지노과정에서는 전문적인 카지노딜러 양성을 위해 카지노딜러를 위한 준비과정인 카지노운영관리사 자격증 필기시험을 지난달 29일 미래관 5층 데몬홀에서 진행했다고 밝혔다. 카지노학교 한호전에서 진행한 카지노서비스운영사 자격검정시험은 한국호텔전문경영인협회에서 주최하는 카지노서비스운영사 필기시험으로 카지노전공 관련 자격증이라 할 수 있으며, 현재 카지노 산업의 변화를 통해 국가직무능력표준(NCS: National Competency Standards) 기반 카지노운영관리사 자격증이다. NCS는 산업현장에서 해당 직무를 수행하기 위해 요구되는 역량의 기준을 국가가 체계화한 국가직무능력표준을 나타내는 것이다. 학교 측에 따르면 최근 각종 기업에서는 NCS를 기반으로 한 직무 중심 인재를 강조하고 있으며 카지노운영관리사 자격증 취득은 카지노 취업을 목표로 하는 이들에게 꼭 필요한 자격증이 되고 있는 상황이다. 이번 카지노운영관리사 필기시험에 합격한 카지노과정 김영웅 학생은 “이번 필기시험을 통해 어느 정도 준비가 되어 있는지 스스로 판단할 ..

2021-06-10

호텔학교 호텔경영학과, 현직 호텔리어와 함께하는 Vision 멘토링 진행

국내를 대표하는 호텔관광특성화 호텔학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 6월 3일 호텔경영학과과정 재학생 대상으로 현직 호텔리어의 Vision멘토링을 실시했다고 전했다. 3일 진행된 Vision멘토링은 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관하는 우수호텔교육의 일환으로 호텔학교 한호전 관광경영학과과정을 졸업하고 현재 특급호텔 및 호텔리조트에서 근무하고 있는 △김민석(안다즈 서울 강남) △함태욱(더 플라자호텔) △김효식(아난티 코드)가 후배들을 위해 직접 특강을 준비하였다고 학교측은 밝혔다. Vision멘토링은 학생들의 안전을 고려해 3개의 강의실로 나눠 진행하였으며, 전자출입명부, 수시 발열체크, 마스크 의무착용, 좌석 2m거리두기 등 방역지침을 준수해 진행하였으며, 학교생활, 취업준비과정, 특급호텔 취업노하우 등을 호텔관광경영학과과정 재학생들에게 알려주는 시간을 가졌다. Vision멘토링을 진행한 호텔학교 한호전 호텔경영학과과정 졸업생 김민석(안다즈 서울 강남 근무)은 “작년까지 이 학생들과 동일하게 학교에서 수업을 들었었는데 호텔리어가 되어 후배들을 만나니 새롭게 느껴졌다. 학교 및 교수님들이 이끌어 주는 대..

2021-06-10

제과제빵전문학교 한호전 / 월드 마스터즈 챌린지컵 2021 대상 포함 대거 수상

지난 6월 5일 열린 ‘월드 마스터즈 챌린지컵 2021’에서 한국호텔관광실용전문학교 (이하 한호전)학생 호텔제과제빵학과 과정 학생들이 대상인 시장상과 기능장상을 비롯하여 대거 수상을 하였다. (사)한국조리기능장협회와 (사)한국제과기능장협회의 후원으로 열린 이번 월드마스터즈챌린지컵 2021은 베이커리 부문, 조리 부문, 식음료 부문, 서비스 부문으로 나뉘어 진행되었다. 베이커리 부문에 출전한 한호전 호텔제과제빵과 과정 학생들은 제과 전시/제과 라이브/제빵 전시/공예 전시의 4개 종목에 출전하여 실력을 겨루었다. 이 대회에서 한호전 학생들은 대상인 안산시장상, 제과기능장상, 최우수상인 국회의원상과 시의회의장상을 비롯하여 4개 모든 부문에서 대거 수상을 하는 쾌거를 이루었다. 특별상인 학장상은 이가을,김가을 학생이 수상하였으며 안산시장상에는 박소현,박상현 학생이 수상하였다. 제과기능장 상은 박다이,문혜정,백재홍,한준용 학생을 포함하여 총 10개의 팀이 수상하였다. 시의회의장상은 김세영, 최세영 학생이 수상하였으며 국회의원상은 장익현,정희찬,박효정..

2021-06-08

호텔학교 한호전 ‘World Masters Challenge Cup’ 대회 성황리에 마쳐

사진=한국호텔관광실용전문학교 제공 [쿠키뉴스] 이영수 기자 = 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 지난 6월 5일 진행한 ‘월드 마스터즈 챌린지컵(World Masters Challenge Cup)’대회를 성황리에 마쳤다고 7일 밝혔다. ‘월드 마스터즈 챌린지컵(World Masters Challenge Cup)’ 대회는 코로나19로 인한 지친 학교생활의 활력소를 제공하고자 진행됐으며 (재)한국호텔관광교육재단이 주최/주관하고 (사)한국조리기능장협회, (사)한국제과기능장협회, W.M.C 대회조직위원회가 후원했으며 총 153개팀 332여명이 참여했다. 학교 관계자는 “학생들의 안전을 고려해 전자출입명부, 수시 발열체크, 마스크 의무착용, 좌석 2m거리두기 등 방역지침을 준수해 진행됐다”며 “조리부문, 베이커리 부문, 식음료 부문, 서비스 부문으로 나뉘어 대회가 진행되었고 호텔학교 관광경영학과과정 학생들이 참여하는 서비스 부문의 경우 테이블 세팅(5인1팀) / 글로벌 커뮤니케이션(10인 1팀)으로 진행되었으며 호텔실무에서 중요하게 다뤄지는 호텔직무에 대한 개인의 업무 능력을 객관적으로 평가받을 수 ..

2021-06-08

호텔학교 관광경영학과, 스위스 호텔학교 SHMS 화상미팅 진행

[에너지경제신문 송기우 에디터] 호텔관광특성화 호텔학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 지난 5월 27일 스위스 호텔학교 SHMS(Swiss Hotel Management School)와 화상미팅을 진행했다고 4일 밝혔다. 호텔학교 한호전은 SEG 스위스교육그룹의 스위스호텔학교인 SHMS와 MOU체결을 진행하여 공동 학위연계 교육프로그램을 진행하고 있으며, 관광경영학과과정 모든 학생들이 스위스 호텔학교 SHMS디플로마 취득을 위한 SHMS 교육프로그램에 참여하고 있다. 27일 진행되었던 스위스 호텔학교 SHMS화상미팅은 SEG 스위스교육그룹 아시아 디렉터 Tarek kouatly와 SEG 스위스교육그룹 한국지사 양주현 원장 그리고 한호전 호텔관광학과과정 학생들 대상으로 진행되었고 실시간 수업 화상강의 프로그램인 줌(Zoom)으로 실시했다. 이날 SEG 스위스교육그룹 아시아 디렉터인 Tarek kouatly가 SHMS의 호텔학교 소개로 시작해 학교생활 및 교육세부내용과 교육만족도 및 질의응답의 시간을 가졌다. 호텔관광과과정 학생들은 교육에 대한 동기부여 및 자긍심을 가질 수 있던 유익한 시간을 보냈다고 전했다. 호텔학교 한호전은 스위스 호텔학교 SHMS와 MOU를 체결하여 학위..

2021-06-07

호텔학교 관광경영학과, 전공 관련 자격증 취득해 스펙UP

[에너지경제신문 송기우 에디터] 취업준비생들은 스펙을 하나라도 늘리기 위하여 다양한 자격증 시험을 응시하고 있다. 특히 본인 전공과 관련한 자격증 취득 시 채용에 유리하기도 하며, 취득하면 업무를 원활하게 진행할 수 있기 때문이다. 이에 호스피탈리티산업을 이끌어 나갈 인재를 양성하는 호텔학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)이 예비신입생들 사이에서 주목되고 있다. 호텔학교 한호전 관광경영학과과정에서 자격증 취득을 집중하는 이유는 업무에서 무엇을 요구하며 어느 정도 도움이 되는지를 알 수 있기 때문에 전공 관련 자격증 취득을 집중적으로 지도하고 있다. 호텔관광경영학과과정 학생들이 취득할 수 있는 호텔관광 전공 자격증은 △호텔서비스사△국내여행안내사△CS리더스관리사△CRS예약발권자격증△바리스타자격증△소믈리에자격증△조주기능사 등 자격증을 취득할 수 있도록 수업과 동시에 특강이 진행된다. 그 중 호텔관광과과정 졸업예정자 또는 졸업자의 경우는 호텔서비스사와 국내여행안내사는 자격증 필기시험 면제 혜택이 주어진다. 또한 △바리스타자격증△소믈리에자격증△조주기능사 등의 자격증은 필기와 실기로 ..

2021-06-03