프로필

경력사항

  • 리츠칼튼 호텔 조리장
  • 대한민국 조리기능장
  • 경희대 조리외식경영학 박사
  • 조리기능사(한식, 일식, 복어, 제과, 제빵) 보유
  • 직업훈련교사 음식조리2급
  • 한국산업인력공단 실기 심사위원
  • 한국조리협회 상임이사
  • 세계음식문화 연구원 이사
  • 2007 서울세계관광음식박람회 금상, 은상
  • 전)경희대학교 강의
  • 전)청운대학교 강의
  • 전)혜전대학교 강의
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