호텔학교 한호전

제과제빵과 소개

제과제빵과 추천대학

커리큘럼 안내

학기	과목명	시수(H)	구분
1학년1학기	베이커리 경영론	3	전필
	파티시에 Lv1	5	전필
	베이킹 재료과학	3	전필
	브랑제리 Lv1	5	전필
	베이커리 테크닉	5	전선
1학년2학기	베이커리 영양학	3	전선
	파티시에 Lv2	5	전선
	무스케익 디자인	5	전선
	베이커리 식품위생학	3	일선
	프로즌 도우테크닉	5	일선
2학년1학기	베이킹 싸이언스	3	전필
	케익 데코레이션 실습	5	전필
	플레이팅 디저트 테크닉	5	전선
	프렌치 슈가아트	5	전선
	베이커리 메뉴관리론	3	일선
2학년2학기	카페 마케팅	3	전필
	베이커리 식품및조리원리	3	전선
	카페브런치 실습	5	전선
	천연발효종 제빵실습	5	전선
	서비스 커뮤니케이션	3	일선

호텔식음료제과제빵학부 - 호텔제과제빵과(2년제) 전문학사과정 소개
호텔제과제빵과는 2년제 전문학사 학위 과정으로 총 4학기 커리큘럼으로 구성되어 있습니다.
제과 및 제빵 기술을 기본으로 디저트, 케이크데코레이션, 설탕공예, 초콜릿공예 등 높은 수준의 교육까지 진행됩니다. 디저트 시장에 성장에 맞춰 제과제빵과를 지원하는 학생들이 매년 늘고 있으며, 한호전의 실무중심의 커리큘럼에 만족하고 있습니다.

개인정보처리방침 기관정보고시 기부금 공시 오시는 길 실명인증

상호명 : 한국호텔관광교육재단대표자명 : 육광심사업자등록번호 134-82-04834

주소: 경기도 안산시 단원구 중앙대로 937

호텔관광 특성화 대학교, 한호전 대학은 수시 및 정시 모집을 합니다.

대표번호 031-402-2114
입학처(신입학): 031-480-0254(내선 1번)
교학처(재학생): 031-475-0886(내선 2번)
회계처(등록금): 031-482-8311(내선 3번)
고교위탁문의: 031-475-0866(내선 4번)
총무처: 031-483-1651(내선 5번)

25학년도 신입생 모집

~ 12월31일까지

원서접수

고교 위탁교육 모집

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한국호텔관광실용전문학교