호텔리어 꿈을 현실로, 한호전 제과제빵학과에서 시작하세요! 실무 중심 교육으로 호텔 전문가를 양성하는 곳, 한호전 제과제빵학과! 취업률 높은 호텔학교, 한호전 제과제빵학과에서 미래를 설계하세요.
호텔 경영의 A부터 Z까지, 한호전 제과제빵학과 완벽 마스터!
호텔 실무 교육의 중심, 한호전 제과제빵학과에서 꿈을 펼쳐보세요!
커리큘럼 안내
| 학기 | 과목명 | 시수(H) | 구분 |
|---|---|---|---|
| 1학년1학기 | 베이커리 경영론 | 3 | 전필 |
| 파티시에 Lv1 | 5 | 전필 | |
| 베이킹 재료과학 | 3 | 전필 | |
| 브랑제리 Lv1 | 5 | 전필 | |
| 베이커리 테크닉 | 5 | 전선 | |
| 1학년2학기 | 베이커리 영양학 | 3 | 전선 |
| 파티시에 Lv2 | 5 | 전선 | |
| 무스케익 디자인 | 5 | 전선 | |
| 베이커리 식품위생학 | 3 | 일선 | |
| 프로즌 도우테크닉 | 5 | 일선 | |
| 2학년1학기 | 베이킹 싸이언스 | 3 | 전필 |
| 케익 데코레이션 실습 | 5 | 전필 | |
| 플레이팅 디저트 테크닉 | 5 | 전선 | |
| 브랑제리 LV2 | 5 | 전선 | |
| 베이커리 메뉴관리론 | 3 | 일선 | |
| 2학년2학기 | 카페 마케팅 | 3 | 전필 |
| 베이커리 식품및조리원리 | 3 | 전선 | |
| 프렌치 슈가아트 | 5 | 전선 | |
| 천연발효종 제빵실습 | 5 | 전선 | |
| 서비스 커뮤니케이션 | 3 | 일선 |
상호명 : 한국호텔관광교육재단대표자명 : 육광심사업자등록번호 134-82-04834
주소: 경기도 안산시 단원구 중앙대로 937
COPYRIGHT © 2021 한국호텔관광실용전문학교. All Rights Reserved. 호텔관광 특성화 대학교, 한호전 대학은 수시 및 정시 모집을 합니다.
