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안녕하십니까. 저는 외식조리학과 박기범 이라고 합니다.
저는 한호전을 졸업 후 바로 취업을 하였고, 최고의 호텔 중 하나인 조선호텔의 중식당 홍연에서 근무를 하고 있습니다.
현재 칼판이란 포지션으로 일하고 있는데 칼판은 모든 요리의 재료를 1차로 정선을 하는 일입니다.
저는 한호전에 입학 후 학생회장을 했었습니다. 학생회장을 하면서 어려운 점도 많았지만 학생들을 위해 열심히 그리고 교수님들과 많은 교류를 하면서
많이 성장할 수 있었던 것 같습니다 그리고 제가 할 수 있는 일이 어디까지 인가를 깨닫게 되는 아주 좋은 기회였다고 생각합니다.
여러분들도 한호전에 입학을 하게 되면 많은 사람과 많은 교수님들을 만나면서 많은 경험을 쌓으시길 추천합니다.
교수님들과 만나서 상담을 하면서 내가 하고 싶은 요리가 무엇인지, 할 수 있는 것은 무엇인지, 잘하는 것은 무엇인지 알게 되었습니다.
현장에 오래 계셨던 교수님들의 조언이 많은 도움이 되었고, 내가 가고자하는 길을 어렵지 않게 결정할 수 있었습니다.
학교 생활이 어떻게 보면 짧다고도 또는 길다고도 느낄 수 있지만 저에게는 정말 소중한 시간이었습니다.
한호전을 입학하는 신입생 여러분들도 학교를 다니는 동안 열정적으로 다양한 활동을 해보시길 바랍니다.
그 노력만큼 정말 많은 것을 얻어갈 수 있는 학교라 저는 확신합니다.
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