한국호텔관광실용전문학교

Q. 자기소개해주세요!

- 안녕하세요! 19학번 김태경입니다.

  현재 인스파이어 엔터테인먼트 리조트 MJ스테이크하우스 바텐더로 근무하고 있습니다.

Q. 취업처 소개 부탁드립니다.

- 현재 근무중인 MJ스테이크하우스는 전설의 농구선수 마이클조던이 설립한 스테이크 하우스로 최초로 한국에 들어온

  한국 1호점 스테이크 하우스입니다. 이곳에서 저는 바텐더라는 직책으로 전반적인 베버리지를 담당하고

  그 외에 서버 겸해서 근무 중입니다.

Q. 학교생활 중 기억에 남는 것

- 저는 칵테일에 관심이 많았었는데 그와 관련해 칵테일 수업을 좋아했고 또한 도움이 되었다고 생각합니다.

  그외에 지금 스테이크 하우스에서 근무하다보니 와인이 많이 연관되어 있는데 학교에서 배웠던 정보를 토대로

  지금 수월하게 근무 중입니다.

Q. 취업에 성공할 수 있었던 이유

- 학교에서 배운 와인에 대한 지식과 호텔의 전반적인 서비스 형식에 대해서 배웠던 것

  그리고 학교 생활을 하면서 레스토랑에서 일했던 경험이 면접 때 좋은 모습으로 보여

  성공할 수 있었던 것 같습니다.

Q. 한호전을 선택한 이유

- 저는 처음에 커피와 관련해서 꿈을 키웠었는데 한호전에서 커피, 와인, 칵테일 3가지를 동시에 배울 수 있다는 점에

  들어와 지금에 이르러서는 바텐딩에 관심을 가지게 되었고 지금의 일을 하고 있다고 생각합니다.

Q. 후배들에게 조언

- 호텔 F&B에서 특히 레스토랑에서 일하는걸 꿈꾸고 있으시다면 와인만큼은 정말 중요하다고 생각합니다.

  동기들과 함께 와인을 사서 와인 오픈 연습과 테이스팅을 하면서 경험을 늘려갔으면 좋겠습니다.

  동아리에 들어간다면 더 좋은 기회가 될 것 같네요.

Q. 앞으로의 목표

- 아직 서비스와 음료에 부족한 점이 많다고 생각하기 때문에 더욱더 자기 개발을 하며 견식을 키워 남들 뿐만 아니라

  저 스스로가 전문가라고 부를 수 있을 때까지 성장하는게 목표입니다.