Hotel Lounge Friday [바리스타&소믈리에학과 현장 실무실습]

작성일2023-08-18

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지난 1학기에 한호전에서 운영하는 엠블던호텔 1층에 위치한 해밀시아 카페에서

호텔바리스타&소믈리에학과 학생들의 호텔 실무실습이 있었습니다.

 

학생들은 직접 식음료 메뉴 개발과 상품 판매를 통해

생산, 위생, 경영, 서비스 등 실제 현장중심형 실습을 거쳐 현장감을 익히고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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