호텔외식조리계열 1학기 프로젝트 - <기초 야채 컷팅 프로젝트>

작성일2023-06-13

조회수545
호텔외식조리계열 1학기 프로젝트!
<기초 야채 컷팅 프로젝트>
Vegetable Cutting Terminology Project
1학년 외조 3개반. 호조 3개반, 스시 1개반 총 7개반 1학년 1학기 기초 야채 컷팅 프로젝트를 진행 하였습니다.
기초양식 야채 컷팅 20가지를 양배추,무,당근으로 모양, 형태별로 연습하면서 기술연마합니다.
졸업 후 호텔 등 외식분야에 취업하여 현장에서 에이스로 거듭나기 위한 기초 기술 습득과정이라 하겠습니다!
PREV호텔관광식음료계열 하얏트 기업설명회 LIST PREV제빵왕 선발대회
카카오톡 상담
카카오톡 상담

25학년도 신입생 모집

5월18일 ~ 5월31일까지
원서접수