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스타교수

더 넓은 세상으로 나아가는 글로벌 인재 양성! 한호전 호텔관광실용전문학교

프로필

학력사항
  • 한성대학원 외식경영 석사사
  • LE CORDON BLUE 초콜릿과정 수료사
  • 일본과자전문학교 연수사
  • 프랑스국립제과학교수료사
  • san francisco baking institute 연수사
사회활동
  • 대한민국 제과기능장
  • 베이커리위해요소 관리사
  • (사)대한제과협회 기술분과위원
  • (사)대한민국 제과기능장 협회 국제교류위원
  • Califonia Walnut Commissin 인도 A.I.B 제빵학교 초청강사
수상내역
  • 노무현대통령상 수상
  • 서울국제빵과자전
  • 마지팬케익 금상수상
  • 초콜릭공예 기술상수상
  • 버터케익 최우수상
  • 설탕공예 금상수상
  • 서울국제빵과자전
  • 제2회 한국경연대회 데커레이션케이크 최우수상수상
  • 제38회 국제기능올림픽 제과한국대표 출전 우수상 수상
  • 룩셈부르크 culinary world cup 은상수상
  • 2014 Culinary World Cup 디저트 부분 은상수상
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