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스타교수

더 넓은 세상으로 나아가는 글로벌 인재 양성! 한호전 호텔관광실용전문학교

프로필

학력사항
  • 안산공과대학교 호텔조리과 졸업
  • 순천향대학원 글로벌경영대학원 호텔관광경영학
현장경력
  • 1994년 (주)신라명과 근무
  • 1999년 서울프라자호텔 제과부 재직
  • 2011년 디저트카페운영
  • 2013년 대명 엠블호텔 킨텍스점 제과부 책임자
자격증
  • 제과기능사
  • 제빵기능사
  • 한식조리 기능사
  • 케익디자이너 기능사
수상경력
  • 제14회 서울 국제 빵, 과자경진대회 양.생과자부문 금상
  • 대한민국요리경연대회 웨딩케이크부문 금상
  • 대한민국요리경연대회 개인부문 농촌진흥청장상 수상
  • 미국 유제품 경연대회 파이부문 장려상
  • 제13회 서울 국제 빵, 과자경진대회 프티가토부문 장려상
  • 제14회 서울 국제 빵, 과자 경진대회 식품의약품안전청장상
  • 전국크림치즈경연대회 케이크부문 입상
  • 우리돼지요리경연대회 입상
  • 한국관광호텔제과사협의회 표창상
  • 대한 제과협회 모범상
  • 이외 베이커리경연대회 다수 수상
사회활동
  • 인력관리공단 제과, 제빵 기능사 시험감독
  • 케익디자이너 시험감독
방송관련
경력사항
  • mbc 드라마 ‘내이름은 김삼순’ 배우 김선아씨 케이크 디자인 담당, 드라마 케이크 협찬 및 출연
  • mbc 생방송 화제집중 출연
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