- C.F.A (Centre de Formation des Apprentis de Blois)
- CAP (Certificat d’Aptitude Professionnel en Patisserie)
- CAP (Certificatd’Aptitude Professionnel en Boulangerie)
- CPA (Classe Preparatoireal’Apprentissage)
ㆍ2015.5~현재 E-Land Korea / Executive Chief Baker
ㆍ2014~2015 Entree Ltd. Georgia & Azerbaijan / Executive Chief Baker
ㆍ2013~2014 MaisonWolkonsky Russia / Executive Baker
ㆍ2010~2013 Eric Maison Kayser International / Executive Baker
ㆍAsia Headquarter / Hong Kong Project (2012~2013)
ㆍSenegal Project (2012)
ㆍKorea Project (2010~2012)
ㆍ2008~2010 Eric Maison Kayser France / Chief Baker
ㆍ2006~2008 Chez Fred | Ile de re, France / Chief Baker
ㆍ1999~2006 Eric Maison Kayser France / Chief Baker
ㆍ1995~1999 Apprentice
