한국호텔관광실용전문학교

새로운 시작을 위한 진학을 준비하는 학생들의 움직임이 매년 달라지고 있다. 특히 다양한 배움을 희망하는 학생들이 크게 증가하며 진학 전 전공을 미리 체험해 볼 수 있는 기회를 찾아 체험학습을 찾아보는 학생들도 상당수 증가하였다.

특히 범국민적 관심을 가지고 있는 요리를 직접 경험하고, 체험해 볼 수 있는 요리학교가 주목을 받고 있다.

경기도 안산의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(한호전, 학장 서재실)는 오는 1월 7일 금요일 오후 1시부터 미래관 데몬스트레이션홀에서 미리보기 체험학습 ‘호텔조리 셰프체험’을 진행 할 예정이라 밝혔다.

요리학교 한호전의 미리보기 체험학습은 호텔조리 셰프체험, 제과제빵 파티시에 체험, 호텔리어·카지노딜러 체험으로 각 전공 과정별로 진행이 되며 호텔외식조리계열 전공 체험인 호텔조리 셰프체험은 중식의 대가 이연복 셰프, 일식 마스터 정호영 셰프가 교수로서 학생들에게 요리를 직접 시연하고 설명하며 진행 할 예정이라 학교 측은 전했다.

한호전 호텔외식조리학과 정용락 교수는 “학생들이 전공을 미리 체험한 후 진학을 선택할 수 있는 기회를 마련하는 것 또한 교육기관으로서 해야 할 일이라 생각한다. 즉, 학생들이 경험을 토대로 올바른 진학을 할 수 있도록 하기 위한 목적을 담은 이번 미리보기 체험학습 ‘호텔조리 셰프체험’은 타 대학교, 전문대, 전문학교의 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 호텔외식조리과 등 다양한 요리학과 진학을 염두해 둔 학생들에게 좋은 경험이 될 것”이라고 전했다.

한편 한호전은 최근 오징어게임이 열풍인 가운데 극중 달고나 촬영 장면을 한호전 창조관 멀티 복합 실습실에서 촬영 되었다고 전했다. 특히 특성화 실습실이 구비되어 있어 사장님 귀는 당나귀 귀 정호영 교수편, 철인왕후, 두 번은 없다 등 각종 방송, 영화, 미디어 매체 촬영장소로 인기를 얻어 교육기관임에도 불구하고 핫플레이스로 자리매김 하고 있다.

또한, 한호전은 다양한 장학제도로 신입생들의 장학혜택 수여가 가능하다. 특히 호텔외식조리학과 과정, 호텔조리과 과정, 호텔스시조리과 과정의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀, 다문화가정의 학생들을 위한 장학제도를 운영하고 있다.

현재 2022학년도 신입생 모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하며 4년제 호텔외식조리학과 과정, 2년제 호텔조리과 과정, 2년제 호텔스시조리과 과정, 4년제 국제중식조리학과 과정, 4년제 국제호텔관광경영 과정, 2년제 호텔경영과 과정, 호텔카지노딜러과 과정, 4년제 호텔베이커리·카페경영과 과정, 2년제 호텔제과제빵과 과정, 2년제 호텔바리스타·소믈리에과 과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다. 

▶에듀동아 김재성 기자 kimjs6@donga.com

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