한국호텔관광실용전문학교

지난 10일, 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 에서는, 각 전공별 희망 학생들을 대상으로 한 ‘한호전 미리보기 체험학습’을 성료하였다고 밝혔다. 

호텔제과제빵학과, 호텔조리학과, 호텔경영학과, 커피바리스타학과, 뷰티학과에 진학을 희망하는 학생들을 대상으로 한 이 날 체험학습 행사에는 전공 진학을 희망하는 학생 및 학부모들이 참석하여 학교의 전공 프로그램을 미리 체험해보는 시간을 가졌다.

제과제빵 체험학습은 미니 케이크인 쁘티를 만들어보았는데, 학생들은 한호전 호텔제과제빵과 과정 교수님들과 함께 최근 트렌드에 부합하는 디저트를 만들어 보며 제과제빵 현장의 기술을 직접 체험하고 배우는 시간을 가질 수 있었다. 

또한 이후에는 간담회를 통해, 학교 진학 및 제과제빵, 제과제빵취업, 제과제빵학교의 특징 등 다양한 것들을 물어보고 답변하는 시간을 가졌으며, 학생들이 실질적으로 궁금해하는 것들 및 한호전의 커리큘럼과 특징에 대해서 알아가는 시간이 되었다.

한호전 4년제제과제빵학과 과정 이원영 교수는 “학생들이 배우는 다양한 디저트는 최근 호텔 및 베이커리에서 직접 판매되고 있는 디저트들입니다.”라며 “학생들이 현장 중심의 커리큘럼을 배울 수 있게 하고, 이를 통해서 타 제과제빵대학교와는 다른 한호전만의 제과제빵교육을 느낄 수 있습니다.”라며 이 날 체험학습에 대한 소감을 밝혔다.

한호전은 이러한 다양한 체험학습을 통해 제과제빵전문학교 진학을 희망하는 학생들에게 다양한 체험 활동을 진행하고 있고, 학생들이 할 수 있는 것들을 다양하게 제공하고 있다. 현재 한호전은 학교 내 전 과정에 대해 2022학년도 신입생 예비 모집을 진행하고 있다. 한호전 원서접수 및 지원은 학교 공식 홈페이지에서 가능하다.
 

▶에듀동아 김재성 기자 kimjs6@donga.com

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