한국호텔관광실용전문학교

Q. 자기소개 부탁드려요 ~

- 안녕하세요! 저는 한호전 호텔외식조리학과 졸업생인 17학번 박재형입니다.

제가 취업한 곳은 서울 광진구에 위치한 5성급 워커힐 호텔입니다.

현재 일식당 파트에서 근무하고 있습니다.

Q. 학교생활 중 가장 기억에 남았던건 무엇인가요?

- 저는 자체 특급호텔인 엠블던 호텔에서 진행했던 연회 실무실습이 가장 기억에 남습니다.

직접 호텔에서 요리하고 음식이 서비스되는 과정까지 경험해 본다는게 저에겐 큰 도움이 되었습니다.

Q. 취업에 성공할 수 있었던 노하우가 있나요?

- 본인에 목표에 따라 방학 때 꼭 인턴십을 경험해 봤으면 좋겠습니다.

이상과 현실은 다를 수 있기 때문에 추구하는 목표를 설정하고 그에 맞는 경험을 꼭 해보고

취업을 했으면 합니다.

Q. 한호전 예비 신입생들에게 해주고 싶은 말은?

- 후회하지 않는 선택을 하려면 꾸준하게 자기 미래를 생각하고 노력해야 한다고 생각합니다.

저도 노력이 항상 부족해서 현장에서 당황하는 경우가 많았는데 그때마다 공부를 더 열심히 하지 않은걸 후회하곤 합니다.

학교 공부도 중요하지만 요리 분야에 대한 지식을 쌓고 기량을 갖춘 한호전 학생이 되었으면 좋겠습니다.

신입생 여러분 한호전에서 여러분의 앞날을 응원하겠습니다!