이연복 X 정호영 셰프 콜라보레이션
한호전 이연복 교수님과 정호영 교수님의 멋진 콜라보레이션 수업! 이젠 TV로만 보지말고 직접 경험하세요!
한호전 전공교수님 및 선배들의 멘토링을 받을 수 있으며, 전문진로상담 또한 가능합니다.
제과제빵 파티쉐 체험 (선착순 90명)
도톰하고 맛있는 치즈와 토마토소스를 이용한 "시카고 딥피자" 만들기체험학습을 진행합니다.
미리준비되어있는 숙성된 도우에 직접 토핑과,소스,치즈를 올려 맛있는 시카고 딥피자를 만듭니다.
제과제빵에 전혀 경험이 없는 학생들도 제과제빵학과 교수님의 지도와 선배들의 멘토링으로
어렵지않게 체험을 할수있습니다.
한호전 전공교수님에게 호텔제과제빵과정에 대한 진로상담도 가능하며 간담회도 진행합니다.
호텔리어⋅카지노딜러⋅항공승무원 서비스 체험(40명)
오직 한호전에서만 가능한 호텔리어 체험!
특급호텔의 호텔리어가 되어 호텔 프론트데스트 및 컨시어지, F&B, 컨벤션연회 등 다양한 호텔리어의 업무들을 체험하고 경험해볼 수 있습니다.
룰렛, 바카라, 블랙잭 등 실제 카지노호텔 현장에서 활용되는 다양한 게임플레이와 카지노딜링을 체험합니다.
실제 항공기의 모습을 구현한 항공기내실습실에서 하루동안 스튜어드와 스튜어디스가 되어, 항공승무원의 서비스를 경험하고 체험해 볼 수 있습니다.
소믈리에⋅바리스타 체험 (선착순 30명)
바리스타, 바텐더의 실제를 경험할 수 있는 체험학습이 진행됩니다!
인기 프로그램 <커피프렌즈>의 메뉴들을 직접 만들어 보는 바리스타 체험학습!
- 시그니쳐 메뉴, 우유에 빠진 귤!
- 조금 느려도 괜찮아. 바리스타표 핸드드립 커피!
- 초딩 입맛도 만족할, 초코 아트가 들어간 초코초코!
- 바리스타의 손길이 들어간 라테아트가 가미된 카페라테!
- 칵테일 제조와 함께 분자 기술을 결합한 분자 칵테일 제조 체험
전공 교수님들과의 진로 및 진학 상담을 통해 학교 및 전공에 대한 궁금증을 해결하고, 진로를 더욱 구체적으로 구상할 수 있습니다.
